Skötselmanual för stekhäll

Före första användningen

Du behöver: matolja, exempelvis rapsolja, och hushållspapper.

1. 01Rengör stekhällen med hett vatten.
2. 02Värm upp hällen tills den är helt torr.
3. 03Stryk ut ett tunt och jämnt lager matolja över hela stekytan. Använd gärna hushållspapper och var försiktig eftersom hällen är varm.
4. 04Hetta upp hällen ordentligt i cirka 15 minuter. Det är normalt att det ryker, så gör detta utomhus.
5. 05Låt hällen svalna och torka av den med hushållspapper.
6. 06Upprepa behandlingen vid behov tills stekytan har mörknat.
7. 07Avsluta med att stryka på ett mycket tunt lager olja.

Tips: Använd bara lite olja åt gången. För mycket olja kan bli klibbig och bränna fast. Att ytan får olika färgnyanser är normalt.

Efter varje användning

1. 01Rengör gärna hällen medan den fortfarande är varm.
2. 02Skrapa bort matrester med en stekspade eller skrapa.
3. 03Häll lite vatten på hällen och låt det koka upp.
4. 04Skrapa eller borsta bort resterna. Var försiktig med varm ånga och stänk.
5. 05Torka hällen helt torr.
6. 06Stryk på ett tunt lager matolja över stekytan.

Undvik diskmedel vid vanlig rengöring, eftersom det tar bort det skyddande fettlagret. Om du använder diskmedel behöver du fettbehandla hällen på nytt.

Om maten har bränt fast

Häll lite vatten på hällen, värm upp och skrapa bort matresterna. Om det behövs kan du använda grovsalt:

1. 01Värm hällen och strö på grovsalt.
2. 02Låt saltet ligga några minuter tills det mörknar.
3. 03Skrapa bort saltet, rengör med lite vatten och torka torrt.
4. 04Smörj in stekytan med ett tunt lager olja.

Förvaring

Förvara stekhällen torrt när den inte används. Om den ska stå en längre tid, rengör den ordentligt och smörj in stekytan med olja innan du ställer undan den.